成城アルプスの姉妹店として、2003年に成城駅のほど近くにオープンいたしました。
prairialとはフランス革命後に使われていた暦で、草木が生い茂る春の時期を指します。本物の味を気軽にお楽しみいただけるようなお菓子作りを目指し、フランスの伝統菓子をはじめ、パンやキッシュなどもご用意しています。
お菓子の命は「鮮度」であるという考えに基づき、アトリエ（工房）を店舗内に構え、パティシエが一つ一つ丁寧に作ったお菓子をご提供しております。これは、成城アルプスが創業当初から守り抜いてきたこだわりのひとつでもあります。厳選した素材と卓越したパティシエの技の融合によって生み出される商品の数々をお楽しみください。
南仏をイメージした明るい雰囲気の店内には、カフェも併設しております。ティータイムはもちろんのことモーニングセットなどもご用意していますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
